少しずつ暑さが和らぎ、秋の気配を感じる季節になりました🍁🍁

秋はきのこ🍄かぼちゃ🎃さつまいも🍠など

おいしい食材がたくさん出回ります😄

🍄きのこ

しいたけ、しめじ、えのきなどきのこには

食物繊維が多く含まれています✨

食物繊維は健康的な腸内環境を整える働きがあります

献立では「和風ハンバーグ　きのこソース」！！

きのこのうま味を生かしたソースで秋らしい一品です🌿

🎃かぼちゃ

かぼちゃには、βカロテンやビタミンＣ、ビタミンＥなどが

含まれています。

βカロテンは体内でビタミンＡに変わり、

皮膚や粘膜の健康を保つのに役立ちます✨

献立では「南瓜の煮物」🥢

かぼちゃの甘みを楽しめる一品です🌿

🍠さつまいも

さつまいもには、食物繊維が含まれており、

秋を代表する食材の一つです

ビタミンＣも含まれており、加熱しても失われにくいのが特徴です⭐

献立では「さつまいもの味噌汁」！！

さつまいもの甘みがみそ汁に広がり、やさしい味わいに仕上がります✨

秋らしい献立を取り入れ、季節の味を楽しんでいただけるようにしていきます☺️

 

 

 

さて、来週のメニューは以下（ＰＤＦ）の通り。

 

献立表_2026年　9月　4週目　ｐｄｆ

 

※ただし、特別献立の患者様は異なる場合があります。

※栄養価は常食の米飯１８０ｇの場合です。

ｂ※また、都合により献立を変更することがありますのでご了承ください。

※当院の献立は6週のサイクルメニューとなっております。