寒さが厳しいが続き、季節の節目が近づいてきました⛄

2月3日は節分です👹

季節の変わり目に邪気（病気や災い）👹を追い払い、

無病息災を願う伝統行事です。🍶

昔から、いわしのにおいや豆まきによって、

悪いものを遠ざけると考えられてきました。

節分のは献立は✨✨

巻きずし・いわしかつお煮🐟・おかか和え（小松菜）・卵ボーロ🥚（豆のかわり🤣）となっています！

巻きずしの具材である高野豆腐、しいたけは下味から行い、

丁寧に巻いて仕上げます😄👍

いわしには良質のたんぱく質やカルシウムが含まれており、栄養バランスに

配慮しながら、季節の行事を感じていただける食事を提供します😄

 

さて、来週のメニューは以下（ＰＤＦ）の通り。

献立表　2026年2月　1週目　ｐｄｆ

 

※ただし、特別献立の患者様は異なる場合があります。

※栄養価は常食の米飯１８０ｇの場合です。

※また、都合により献立を変更することがありますのでご了承ください。

※当院の献立は6週のサイクルメニューとなっております。